ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО САНИТАРНОГО ВРАЧА ПО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ ОТ 10.10.1997 № 8
"ОБ УПОРЯДОЧЕНИИ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
Вступил в силу с 10 октября 1997 года (пункт 5 данного документа).
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 10 октября 1997 г. № 8
ОБ УПОРЯДОЧЕНИИ ТРАНСПОРТИРОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Проверками соблюдения условий перевозки пищевых продуктов автомобильным транспортом систематически выявляются нарушения действующих санитарных требований и правил. Так, скоропортящиеся продукты перевозятся автотранспортом при отсутствии холода, мясо - в бортовых машинах, фасованные пищевые продукты, хлеб - в кабинах и багажниках легковых автомобилей, в грязных, необорудованных кузовах машин. Часто совмещены перевозки пищевых и непищевых продуктов. Отсутствует специальная маркировка автофургонов, кузовов "Продукты". На территории области практически не созданы условия для надлежащей санитарной обработки и дезинфекции пищевого автотранспорта, за исключением крупных молокоперерабатывающих предприятий.
Нарушения санитарных условий перевозки пищевых продуктов могут привести к их химическому и микробиологическому загрязнению, способствовать развитию и размножению микроорганизмов, накоплению токсинов в продуктах и вызвать вспышки острых кишечных инфекций и пищевых отравлений среди населения области.
В целях предотвращения возникновения вспышек острых кишечных инфекций и пищевых отравлений среди населения и во исполнение Закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения в РФ" от 1991 г. постановляю:
1. Утвердить "Временные санитарные правила по перевозке пищевых продуктов на территории Новосибирской области" (приложение 1).
2. Руководителям предприятий и частным лицам, осуществляющим производство, транспортировку и реализацию пищевых продуктов:
2.1. Упорядочить транспортировку пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями "Временных санитарных правил по перевозке пищевых продуктов на территории Новосибирской области".
2.2. Привести в надлежащее состояние существующие пункты по обработке транспорта, перевозящего пищевые продукты.
3. Главным государственным санитарным врачам по городам и районам области:
3.1. Довести текст настоящего постановления до сведения всех организаций, предприятий, юридических и физических лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и обращения пищевых продуктов и продовольственного сырья.
3.2. Обеспечить строгий контроль за выполнением настоящего постановления.
4. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя главного государственного санитарного врача по Новосибирской области Глухову Н.И.
5. Настоящее постановление имеет обязательную силу для всех организаций, предприятий, юридических и физических лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и обращения пищевых продуктов и продовольственного сырья и вступает в силу с момента его подписания.
Главный государственный санитарный
врач по Новосибирской области
В.Н.МИХЕЕВ
